donderdag 16 augustus 2012

taartjes

Eclairs, millefeuile, tartelette aux framboise, eigenlijk vind ik alle franse gebakjes heerlijk!
Als s'morgens de bakker langs komt, kijk ik als eerste naar wat hij voor ons heeft gebakken, ja brood, natuurlijk, maar wat dacht je van deze heerlijke eclairs...
Meestal hebben wij dan al een uurtje in de tuin gewerkt. dus de koffie met iets zoets komt als geroepen!
In het dichtstbijzijnde stadje zijn 2 patisseriƫ's, er wonen helemaal niet zoveel mensen, maar deze winkels worden altijd druk bezocht. De taartjes worden als een kostbaar geschenk in een mooi doosje verpakt, er gaat zelfs een strik erom heen.... en terecht! Mmmmmm, ik verlang er nu al weer naar...
http://player.vimeo.com/video/41367959 (klik op de link voor een bezoek aan de patisserie)




zondag 12 augustus 2012

is dit mijn tuin??

Zo, nu ga ik jullie eerst even bijpraten over mijn franse tuin. Na 2 maanden overgelaten te zijn aan regen en zon, storm en hagelbuien en een onhandig tuinman, herkende ik mijn eigen tuin niet meer!
Alles was 2 x zo groot gegroeid, struiken, bomen, stokrozen en uiteraard de brandnetels... en daartussen was een paadje gemaaid.
De arme tuinman had in mei nog wel iets gedaan, maar was daarna een maand niet meer geweest (door een valpartij van zijn eigen dak...).
Ja, en toen zag hij 'door de bomen het bos niet meer' en maaide het aardbeienveld en bloemperk vol lupines weg, om het maar niet te hebben over ons net aangeplante pluim 'dingen' ....
Maar het was niet allemaal 'kommer en kwel', de annabellen bijvoorbeeld hebben nog nooit zo vol bloemen gezeten, net als de Hortensia's. De zonnebloemen en stokrozen hingen wel scheef door de storm, maar bloeiden vol kleur en de grootste verassing was de Oost-Indische kers, vol oranje en gele bloemen.
De op het laatste moment nog gezaaide erwtjes waren uitgegroeid tot ranken vol bloemen.
Na weken van werken in de tuin, is alles toch nog goedgekomen, zelfs de aardbeien en lupine's kwamen weer op!